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塩は生命のみなもと「海」とつながっているもっとも基礎的な調味料＝調身料。ここでは海水直接原料を用いて、火力を使用せずに乾燥結晶した高品質な天日塩「カンホアの塩」をおすすめしています。

味わい深く、海を思い出させるお塩です。あらゆるお料理に、塩健康法に幅広くお使いいただけます。

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カンホアの塩　結晶のまま150ｇ
[s03]

294円 [在庫あり]

収穫した天日結晶の粒を、そのままさらに天日干しして、袋詰めしたものです。カンホアの塩の原型にあたります。結晶の粒の大きさは２〜４ｍｍほど。不ぞろいの崩れた立方体です。結晶の粒独特の食感・味わい…

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567円 [在庫あり]

★びわ種粉末といっしょに是非どうぞ。 ★世界一器用な民族ともいわれ、日本人と同様に物作りへの情熱にあふれるお国柄のベトナムからやってきた天日塩。大粒の結晶塩を石臼で挽いて細粒にしてお料理…

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294円 [在庫あり]

★びわ種粉末といっしょに是非どうぞ。 ★世界一器用な民族ともいわれ、日本人と同様に物作りへの情熱にあふれるお国柄のベトナムからやってきた天日塩。なんと、大粒の結晶塩を石臼で挽いて細粒にし…

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294円 [在庫あり]

天日塩カンホアの塩【石臼挽き】を壺に入れ、石窯で三日間かけ焼き上げたもの。世界でもまれな、海水だけが原料の天日塩の焼き塩です。サラサラで振りやすいので、焼魚・焼鳥などグリル料理、天ぷらの塩、…

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